Друзья, ни для кого не секрет


Друзья, ни для кого не секрет, что Индонезия считается одной из самых «кофейных» стран: здесь выращивают робусту и лучшую в мире арабику, а местные бариста точно знают, как приготовить по-настоящему бодрящий и ароматный напиток. еще здесь живет замечательный художник Гидак аль-Низар который создает невероятные картины с помощью кофе или же выкладывает необычные рисунки из остатков кофейной гущи.
Но это еще не все! Часто холстами для его работ служит непростой хрупкий и удивительный материал сухие листья, в естественный природный рисунок которых он изящно вписывает сюжеты, рождаемые его душой, наполненные теплом! что может породить любовь к кофе, помноженная на талант художника! Друзья, а что любите вы?) В чем это можно выразить?) Ответ на этот вопрос может стать источником вдохновения!
.
.
.
#Юлия_Быковская #художник #кофе #история #bykovskayaschool #onlineschool #Онлайншкола #творчество

ПЛОСКИЙ ЖИВОТ ЗА 48 ЧАСОВ: ЧУДЕСА ДЕТОКСА


ПЛОСКИЙ ЖИВОТ ЗА 48 ЧАСОВ: ЧУДЕСА ДЕТОКСА

Очистив организм от токсинов, ты не только улучшишь цвет лица, самочувствие и настроение, но и сделаешь свой животик заметно более плоским! Самое крутое потребуется всего 2 дня!
В течение 2 суток ты будешь питаться, как обычно, исключив только газировку, мучное и сладкое.

А начинать и заканчивать день специальными детокс-коктейлями, которые приготовишь самостоятельно по этим рецептам.

Утренний детокс-коктейль
-стакан воды
-столовая ложка меда
-пол чайной ложки молотого имбиря
-пол чайной ложки молотой корицы
-столовая ложка лимонного сока
Как приготовить детокс-коктейль? Вскипяти воду, перемешай все ингредиенты и залей кипятком. Оставь остывать и выпей залпом, как только температура напитка станет близка к комнатной.

Вечерний детокс-коктейль для похудения
-2 помидора
-зубчик чеснока
-2 столовые ложки лимонного сока
-стакан воды
Прокрути все ингредиенты для детокс-коктейля в блендере, разбавь водой и пей перед сном, можешь залпом, можешь понемногу, но главное после этого уже не ешь.

ЧЕТВЕРГОВАЯ СОЛЬ Не пропустите единственный в году день


ЧЕТВЕРГОВАЯ СОЛЬ

Не пропустите единственный в году день, когда вы сможете ее приготовить!! (9 апреля).

Четверговая соль это своего рода панацея, она обладает СИЛЬНЕЙШИМИ обережными, защитными и лечебными свойствами, помогает при болезнях как физических, так и душевных, «лечит» и оберегает семью, приносит в дом счастье и достаток.

Четверговую соль можно приготовить только в Чистый четверг. И использовать в течение всего года до следующего Чистого четверга.

Если употреблять четверговую соль в пищу, то она способствует излечению от любых недугов, защищает от дурного глаза.

Четверговая соль гармонизирует пространство дома и очищает его от конфликтов, ссор, наводит мир и лад, помогает сближению членов семьи.

Для этого четверговую соль нужно разложить по дому в специальные места - углы и важные сектора дома.

При ссоре мужа и жены нужно положить тканый мешочек с четверговой солью под подушку.

Если человек уехал и долго не возвращается, то нужно бросить щепотку четверговой соли в огонь.

Хорошо использовать четверговую соль для купания детей и младенцев - они будут расти здоровыми, сильными и умными.

Для привлечения в дом достатка и благополучия нужно поставить солонку с четверговой солью на стол и всегда держать ее полной.

Если в дом приходит человек с недобрыми намерениями, то нужно угостить его пищей, посыпанной четверговой солью.

А после ухода такого недоброго человека посыпать его следы у порога четверговой солью, чтобы не осталось после него негативной энергии - четверговая соль хорошо впитывает в себя весь негатив.

Для сохранения в семье мира и порядка нужно каждому члену семьи положить под кровать, в изголовье, горсточку четверговой соли.

Так как же приготовить четверговую соль в современных условиях?

Раньше магическую четверговую соль готовили в русской печи - запекали на семи березовых поленьях, с капустными листьями.

Сейчас трудно найти русскую печь в городе. Поэтому многие задаются вопросом: как приготовить четверговую соль в современных условиях? Есть такая возможность.

Изготовить четверговую соль можно и в городе, на обычной электрической или газовой плите. Обязательно готовят четверговую соль в ночь со среды на чистый четверг. А в первый раз ее используют в деле и таким образом активируют при уборке дома в сам чистый четверг.

Самая лучшая четверговая соль получится, если взять соли из трех домов, которые обладают позитивными свойствами и качества которых вы хотите иметь у себя.

Попросите соли у своих богатых друзей, у тех, кто имеет счастливую семью, здоровье, успех, достаток, процветание, реализацию.

Смешать эту соль с пачкой соли крупного помола (мелкая, морская и йодированная не подходят). Собрать своих домочадцев, чтобы каждый своей рукой бросил большую горсть соли из этой смеси на сковородку.

По опыту, на год, с учетом того, что приходится иногда с друзьями поделиться, хватает примерно килограмма соли, так что попросите домочадцев «загребать побольше».

Добавить к этой соли 12 ложек ржаной муки, можно травки всякие вкусные, какие вы любите, и прокалить на сковороде вместе с мукой, пока мука не почернеет.

Затем просеять и сложить в тряпичный мешочек. Идеально использовать для этих целей чугунную сковородку, если такой нет, то любую сковородку с толстым дном.

Хранить Четверговую Соль нужно обязательно на кухне, поближе к плите. Но так, чтобы ее посторонний глаз видеть не мог, и чужим об этом ни в коем случае ничего не рассказывать.

Соль такая это своего рода панацея, она помогает при многих болезнях, как физических, так и душевных, «лечит» и оберегает семью, приносит в дом счастье и достаток.

Ромовые бабы. Продукты Мука — 230 г


Ромовые бабы.
Продукты
Мука - 230 г
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч. л.
Яйца (слегка взбитые) - 3 шт.
Вода теплая - 3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло сливочное (размягченное) - 100 г
Масло сливочное для смазывания формочек
*
Для сиропа:
Сахар - 500 г
Вода - 800 г
Ром высокого качества - 200 г
Как приготовить ромовые бабы:
1. Дрожжи развести в 3 столовых ложках воды. В большой миске смешать муку с солью, сделать углубление в центре, вылить в него разведенные дрожжи, яйца и сахар, замесить однородное тесто. Смазать тесто размягченным сливочным маслом, накрыть и поместить в теплое место на 1 час (тесто должно увеличиться в два раза).
2. Подошедшее тесто слегка обмять на присыпанной мукой поверхности.
3. Небольшие формочки в форме стаканов смазать сливочным маслом и поместить в холодильник на 10-15 минут. Достать формочки из холодильника и смазать их маслом еще раз.
4. Наполнить формочки тестом на 2/3, выставить на противень, накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.
5. Выпекать бабы около 15-20 минут, до золотисто-коричневого цвета. Выложить ромовые бабы из форм на холодный противень.
6. В большом сотейнике развести сахар в воде, довести до кипения, варить в течение нескольких минут, до образования легкого сиропа. Ввести в сироп ром, перемешать. Выложить в ромовый сироп ромовые бабы и оставить на 10-15 минут, периодически переворачивая, чтобы ромовые бабы всеми сторонами поглотили как можно больше сиропа.
Подавать ромовые бабы сразу же.

Ромовые бабы. Продукты Мука — 230 г


Ромовые бабы.
Продукты
Мука - 230 г
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч. л.
Яйца (слегка взбитые) - 3 шт.
Вода теплая - 3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло сливочное (размягченное) - 100 г
Масло сливочное для смазывания формочек
*
Для сиропа:
Сахар - 500 г
Вода - 800 г
Ром высокого качества - 200 г
Как приготовить ромовые бабы:
1. Дрожжи развести в 3 столовых ложках воды. В большой миске смешать муку с солью, сделать углубление в центре, вылить в него разведенные дрожжи, яйца и сахар, замесить однородное тесто. Смазать тесто размягченным сливочным маслом, накрыть и поместить в теплое место на 1 час (тесто должно увеличиться в два раза).
2. Подошедшее тесто слегка обмять на присыпанной мукой поверхности.
3. Небольшие формочки в форме стаканов смазать сливочным маслом и поместить в холодильник на 10-15 минут. Достать формочки из холодильника и смазать их маслом еще раз.
4. Наполнить формочки тестом на 2/3, выставить на противень, накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.
5. Выпекать бабы около 15-20 минут, до золотисто-коричневого цвета. Выложить ромовые бабы из форм на холодный противень.
6. В большом сотейнике развести сахар в воде, довести до кипения, варить в течение нескольких минут, до образования легкого сиропа. Ввести в сироп ром, перемешать. Выложить в ромовый сироп ромовые бабы и оставить на 10-15 минут, периодически переворачивая, чтобы ромовые бабы всеми сторонами поглотили как можно больше сиропа.
Подавать ромовые бабы сразу же.

Капустные котлеты. ИНГРЕДИЕНТЫ


Капустные котлеты.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.

Укроп мелко нарежьте.

К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.

Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.

Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Рулетики из куриной грудки в сырном соусе


Рулетики из куриной грудки в сырном соусе

Ингредиенты

грудка куриная (8 кусков)400 гр.,
ветчина 8 шайб(250 гр.),
сыр плавленый 8 шайб( 200 гр.),
сыр твёрдый 50-80 гр.,
соль/перец по вкусу, тимьян.

соус:
сметана 250-300 гр.,
соль/перец по вкусу,
чеснок 1-2 зубчика(порубить мелко),
горчица нежная 1-2 ч.л.,
вино белое сухое 50 мл.,
тимьян.

Как приготовить

Отбиваем кусочки грудки, присыпав их солью/перцем/травками и положив между плёнкой. Размеры куриной грудки должны быть примерно равной шайбам ветчины. Из всех необходимых компонентов готовим соус, всё взбив,и выливаем его в форму для запекания. На отбитое мясо кладём по шайбе ветчины и шайбе плавленого сыра (для тоста), посыпаем сушёным тимьяном,заворачиваем в рулетики и выкладываем в форму в соус (если нужно ,закрепляем деревянными шпажками). Посыпаем сверху тёртым твёрдым сыром и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут. Гарнир может быть любой любимый: булгур,кус-кус,гречка,рис...да просто лаваш....

Приятного аппетита!!!

#из_мяса@cooking_tips
#закуски@cooking_tips

Понравился пост? СОХРАНИ его на стену, чтобы не потерять!!

КАРП В МОЛОЧНО-ЛУКОВОМ СОУСЕ


КАРП В МОЛОЧНО-ЛУКОВОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Карп - 1 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль, перец - по вкусу
Мука для панировки
Растительное масло для жарки
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Карп очистить от чешуи, вынуть внутренности и жабры, помыть и разрезать на порционные куски.

2. Каждый кусок обвалять в муке, смешанной с солью и ч.м. перцем.

3. Обжарить рыбу на сильном огне на сковороде с растительным маслом до румяной корочки, примерно 5 минут. Параллельно очистить и нарезать мелко одну луковицу.

4. Добавить лук в сковороду и готовить все вместе 5 минут.

6. Влить стакан молока, закрыть сковороду крышкой и потомить все вместе еще 10 минут.

Шоколадный ТОРТ ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ


Шоколадный ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ"





Кефир -1ст

Мука 1ст.

Сахар 1 ст.

Какао 1ст.л.

Сода 1 ч.л.

Яйцо- 1 шт



Сливочное масло 160 гр.

Сметана жирностью 20% - 200гр

Сахар ½ ст

Тертый шоколад -50 гр (для украшения)

Диаметр формы 22см

ПРИГОТОВИТЬ

Шоколадный торт «Черный принц». Рецепт на все случаи жизни: нежный, сочный и пропитанный, он станет фаворитом на Вашем столе и любимцем в любой компании.

1. Из кефира, муки , сахара, какао, соды и яйца замесить тесто.

2. Сделаем сметанный крем. Сливочное масло растираем с сахаром и взбиваем с сметаной.

3. Собираем торт. Подробности и тонкости Вы можете посмотреть ниже в видео.

Пончики на кефире за 15 минут 


Пончики на кефире за 15 минут 

Ингредиенты: 
Кефир 200 Миллилитров (самоквас) 
Сахар 4 Ст. ложки 
Яйцо 1 Штука 
Ванилин 1 Щепотка 
Сливочное масло 50 Грамм 
Мука пшеничная высшего сорта 400-450 Грамм 
Разрыхлитель 1 Чайная ложка 
Растительное масло рафинированное 1 Стакан (для жарки) 

Количество порций: 3-4 
Как приготовить "Пончики на кефире за 15 минут" 
1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния. 
2. Добавьте кефир, перемешайте снова. 
3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. 
4. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно. 
5. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики. 
6. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета. 
7. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!